projekteco

Idag har vi börjat med vårt projektarbete och kommit fram till en grovplanering. Vi har även gjort en blogg som vi har tänkt använda som loggbok som handledaren lätt kan följa.

Vi har bestämt oss för att göra en kokbok som ska innehålla ekologiska recept och tips för hur man tänker ekologiskt vid matlagning men också även intressant och lärorik information om råvarornas ursprung och deras påverkan på miljön.

Recepten har vi tänkt finna inspiration från vanliga recept och göra dem ekologiska på bästa sätt, samt hitta på egna. Informationen om råvarorna har vi tänkt söka på genom internet, böcker, relevanta kontakter och tidskrifter.

Genom att själva laga ca ett recept i veckan så ska vi slutligen sätta ihop detta till en komplett kokbok och förmodligen försöka få den tryckt i bokformat.

Nästan gång: Då har vi planerat att hitta ett recept och laga det, samt ta bild.