19: Blomkålslåda m. tomat samt faktaskrivning
Idag har vi gjort vår sista ekologiska rätt till vår kokbok, vilket känns väldigt skönt! Rätten bestod av sommarens blomkål och tomat.
Målet vi satte igår är nu avklarat. Vi har skrivit fyra stycken inledningar till årsitiderna samt en huvudinledning till hela boken. Det enda som är kvar att göra är att skriva rapporten samt en innehållsförteckning. Vi bör även läsa igenom alla recept och fakta sidor så att allting verkligen stämmer och lägga in bilder till inledningarna.
Målet inför morgondagen är att lägga in bilder och skriva rapport så att torsdagen endast behöver bestå av kontroll av vårt arbete.
Här kommer bilden på rätten, som tyvärr inte gör maträtten rättvisa då den faktiskt var förvånansvärt god.
18: Potatissallad
Idag har vi gjort en potatissallad som är avsedd för sommaren, då man egentligen ska använda sig av färskpotatis! Vi valde att servera med svenskproducerad rostbiff. Igår skrev vi fakta om bland annat, blomkål (som morgondagens rätt kommer bestå av), broccoli, sockerärter och spenat. Det vi har kvar att göra är följande:
- Fakta om färskpotatis
- Blomkålslåda m. bacon
- Blomkålslåda m. bacon
- Fyra inledningar (höst,vinter,vår,sommar)
- Huvudinledning
- Rapport om vårt arbete
Idag har vi tänkt skriva om färskpotatis, samt höstens inledning. Imorgon är vårt mål att ha skrivit vinter, vår och sommar samt huvudinledningen för att sedan på torsdag skriva rapporten om vårt arbete och sammanställa allting till vår inlämning som ska ske på fredag!
17. Broccoligratäng m. kassler ingredienser
Vår andra sommarrätt blev broccoligratäng med kassler! Detta gick väldigt bra och blev bland våra godaste recept. Ingredienserna inhandlades av Coop:s ekologiska sortiment tidigare på dagen. Faktan kommer handla om broccoli och morgondagens rätt kommer bestå av blomkålslåda m. bacon!
