projekteco

15. Sommarpasta

Idag har vi gjort sommarpasta som innehåller bland annat en av sommarens säsongs grönsaker, sockerärtor, som då även blir detta recepts faktaruta. Detta fick bli vårt första sommarrecept även om vi har ett vårrecept kvar som ska tillagas imorgon då det bjuds på ekologisk Vårsallad.

Det gick väldigt snabbt att laga denna rätt och vart faktiskt ganska god, behövdes dock kryddas lite i efterhand.

Roligt att ni använder sockerärtor!

Förr i tiden satt man ofta och spritsade dessa i all oändlighet. Tog ni bort den lilla tråden i ena kanten eller fick den vara kvar? Kanske det blir lite trådigt annars. Men de är ju så färska så det gick säkert bra.

Jaså det visste vi inte, nej vi märkte inte av någon tråd utan hackade dem som de var haha. Det vart bra i alla fall!